2010年1月14日木曜日

モツ煮込み!?

居酒屋さんのクイックメニュー、そして人気NO、1といったら
「モツ煮」ですよね~。

ウネットでも我々っぽいものをと思い、
各々の意見をもちより、仕込みの合間に試作!



またもや丹さんの何気ないアイデアで、
驚きの味わいに!!



もうしばし調整を重ね
「UNETTO モツの煮込み」
が登場するかも??

かなり赤ワインが進みます!!

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