2010年1月6日水曜日


さすが茅場町。江戸の正月ってかんじですネ
厨房から激写!

2010年初ランプレドット!

お店の看板メニュー「ランプレドット」
フィレンツェでしか食べれないモツ煮込みバーガーの“肉(モツ)”の仕込みです。

ようやく芝浦と場が昨日から流通。やっとお肉の納品がありました。。。


煮込むこと5時間! 1980g

ロゼッタパンとサルサベルデとともに!
明日から美味し~ランプレドットをご提供いたします!

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