2017年5月23日火曜日

オススメの肉SPはレバテキ!!?

みなさんコンニチハ!!
真夏日に肌がジリジリとした週末、イタリアから朗報が…
ユベントスはセリエAリーグ戦で前人未到の6連覇、国内2冠を達成!
3冠に向け、6月4日チャンピオンズリーグ決勝へのボルテージは最高潮ですよね!

茅場町UNETTOさんもオススメメニューが美味しすぎてボルテージは最高潮ですよ!!
というわけで、今週もイイお肉&モツたちが入ってますよ〜〜♫

オススメの肉スペシャル
黒毛和牛のレバーステーキ  ヴェネツィア風


牛レバーを200gの塊にカットし塩、胡椒で下味をつけて、小麦粉をまぶしておきます。
オリーブオイルでオニオンスライスをソテーちょっとしんなり透明になってきたところで、
牛レバーを投入。いい感じにレバーに火が入ったら、白ワインをふりかけます。

アルコール分を飛ばすように炒めたら、フォン、トマトソースちょっとだけ
白ワインビネガーを投入。最後に塩コショウで味を調え、
みじん切りのイタリアンパセリをちらしてポレンタを添えたら完成!
是非お試しあれ。

日本短角種!!40日間吊るし熟成!
短角牛肩ロースのビステッカ


極上!!牛ハラミのロースト!!!


激ウマな豚ちゃん!次元の違いをその舌で。
チンタセネーゼ豚100%  骨付きロースのビステッカ


などなどをご用意しております~。
という訳で、御来店お待ちしております!!

さぁそれでは今週のパスタの発表!!


パクチーわっさり、ネギ塩ダレ的な〜!!
・センマイと刻み葱の塩レモンパスタ


別名ウシノシタ!!
・舌平目と紫キャベツの白ワインクリームパスタ


刺激的な旨辛!!
新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく!!


そして定番の

・濃厚!!赤のラグー

・オリジナルの白のラグー

の5種類で今週もまいります!!

そしてそして、新登場!ランプレドットバーガーもよろしくお願いします!!


さぁそれでは今週も

日本初のトリッペリア
Osteria UNETTO
で楽しみマショーン.L!!

2017年5月15日月曜日

初夏のオススメニューを食べにきてね~?

みなさんコンニチハ!!
大相撲夏場所は初日を迎えました!!!
三連覇の期待がかかる東の正横綱にいきなり土地が着きましたね。
部屋の後輩の大関取りも含め、優勝争いが楽しみです!
見どころが多い今場所盛り上がって欲しいですね!

茅場町UNETTOさんもオススメメニューがリニューアルしています!!


見どころが多いラインナップになってますよ〜〜!!
というわけで、今週もイイお肉&モツたちが入ってますよ〜〜♫

日本短角種!!40日間吊るし熟成!
短角牛肩ロースのビステッカ


極上!!牛ハラミのロースト!!!


激ウマな豚ちゃん!次元の違いをその舌で。
チンタセネーゼ豚100%  骨付きロースのビステッカ


脇を固める前菜たちは…

・ハラスとイクラの親子のポテサラ


・鯖のリエット


・ソプレッサータ


などなどをご用意しております~。
という訳で、御来店お待ちしております!!

さぁそれでは今週のパスタの発表!!

エビとトマトの旨み〜!!
・海老と新ジャガのトマトクリーム


ただの豚じゃない!!
・とろとろ豚バラとニンニクの芽のペペロンチーノ


刺激的な旨辛!!
新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく!!


そして定番の

・濃厚!!赤のラグー

・オリジナルの白のラグー

の5種類で今週もまいります!!

そしてそして、新登場!ランプレドットバーガーもよろしくお願いします!!


さぁそれでは今週も

日本初のトリッペリア
Osteria UNETTO
で楽しみマショーン.L!!

2017年5月8日月曜日

ゴールデンウィーク明けも、ハリキッテイキマッショイ!!

みなさんコンニチハ!!
UEFAチャンピオンズリーグはセミファイナル1stレグ。
ファイナリストがほぼ決まったと言える結果だったのではないでしょうか?

そんな大型連休明けの本日、茅場町ウネットさんも緩やかに始動しました。
五月病なんて吹き飛ばせ!
UNETTOさんは全力営業で参りますよ〜〜。

というわけで、今週もイイお肉&モツたちが入ってますよ〜〜♫

オススメの肉スペシャル
鴨ロースの炭火焼き 〜ペヴェラーダソース〜


日本短角種!!40日間吊るし熟成!
短角牛肩ロースのビステッカ


極上!!牛ハラミのロースト!!!


激ウマな豚ちゃん!次元の違いをその舌で。
チンタセネーゼ豚100%  骨付きロースのビステッカ


などなどをご用意しております~。
という訳で、御来店お待ちしております!!

さぁそれでは今週のパスタの発表!!

未体験の世界へ…
・セセリとホウレン草の“梅”カルボナーラ


ブタミンパワー!
・豚しゃぶと春キャベツの“みぞれ”ペペロンチーノ


刺激的な旨辛!!
新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく!!


そして定番の

・濃厚!!赤のラグー

・オリジナルの白のラグー

の5種類で今週もまいります!!

そしてそして、新登場!ランプレドットバーガーもよろしくお願いします!!


さぁそれでは今週も

日本初のトリッペリア
Osteria UNETTO
で楽しみマショーン.L!!

2017年4月26日水曜日

祝!散歩の達人掲載

みなさんコンニチハ!!
UEFAチャンピオンズリーグはベスト4が出揃い、準決勝のカードも決まりました。
昨シーズンのFINALのカードであるマドリッド・ダービーが実現し、
もうひとカードは我らがイタリアの貴婦人がモナコと当たります。
どちらも楽しみです!!!

UNETTOさんも負けずに、モツイタリアンの王者を目指して、
全身全霊のサービスを提供してまいります。

茅場町UNETTOから雑誌掲載のお知らせ
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茅場町ウネットさんの名物ランチパスタ、
モツビーこと『モツ・アラビアータ』を
首都圏散策のバイブル、散歩の達人さんに
取り上げていただきました。



4/21発売の5月号で日本橋エリアの特集号です。
是非是非お買い求めくださいませ。
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というわけで、今週もイイお肉&モツたちが入ってますよ〜〜♫

オススメの肉スペシャル
鴨ロースの炭火焼き 〜ペヴェラーダソース〜


日本短角種!!40日間吊るし熟成!
短角牛肩ロースのビステッカ


極上!!牛ハラミのロースト!!!


激ウマな豚ちゃん!次元の違いをその舌で。
チンタセネーゼ豚100%  骨付きロースのビステッカ


などなどをご用意しております~。
という訳で、御来店お待ちしております!!

さぁそれでは今週のパスタの発表!!

ディル香るぅ〜♡
・スモークサーモンとレタスのペペロンチーノ


相性抜群!
・チョリソーと新ゴボウのトマトソース


刺激的な旨辛!!
新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく!!


そして定番の

・濃厚!!赤のラグー

・オリジナルの白のラグー

の5種類で今週もまいります!!

そしてそして、新登場!ランプレドットバーガーもよろしくお願いします!!


さぁそれでは今週も

日本初のトリッペリア
Osteria UNETTO
で楽しみマショーン.L!!

茅場町UNETTOさんGW営業日のお知らせ
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4/29(土祝),4/30(日)・・・  お休み
5/1(月)5/2 (火)・・・  通常営業
5/3 (水祝) ~ 5/7(日)・・・  お休み
5/8(月) 〜   ・・・  通常営業
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2017年4月17日月曜日

清このドルチェは必食ですよ~!!!

みなさんコンニチハ!!
UEFAチャンピオンズリーグはクォーターファイナル1stレグ。
我らがイタリアの貴婦人ユヴェントスが無敵のスーパースター軍団バルセロナに完勝し、
良い展開で今週ミッドウィークを迎えまられます。
パリ・サンジェルマンの二の舞は御免!試合巧者ぶりを観せて欲しいものです!

UNETTOさんも負けずに、モツイタリアンの貴婦人として恥ずかしくない
サービスを提供してまいります。

ちなみに茅場町UNETTOさんGW営業日のお知らせ
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4/29(土祝),4/30(日)・・・  お休み
5/1(月)5/2 (火)・・・  通常営業
5/3 (水祝) ~ 5/7(日)・・・  お休み
5/8(月) 〜   ・・・  通常営業
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というわけで、今週もイイお肉&モツたちが入ってますよ〜〜♫

オススメの肉スペシャル
鴨ロースの炭火焼き 〜ペヴェラーダソース〜


日本短角種!!60日間ドライエイジング!
北海道十勝産短角牛モモ肉のビステッカ


極上!!牛ハラミのロースト!!!


激ウマな豚ちゃん!次元の違いをその舌で。
チンタセネーゼ豚100%  骨付きロースのビステッカ


そして食後のドルチェは…
姉妹店ソングラムさんから大型補強でやってきた。
キヨさんこと江連氏がつくる『き〜ぃよぉし〜♩こ〜のドルチェ〜♩』

ひとつめは、ピエモンテ州の伝統菓子、
チョコレートプリン的な【Bonet (ボネ)】!!


サルデーニャのハーブリキュール『ミルト』のソースをかけて、
より大人なテイストに仕上げてあります!


そしてふたつめは、フランスのビターオレンジリキュール『グラン・マニエ』を使った、
【自家製ジェラート〜柑橘のコンポート添え〜】 です!


などなどをご用意しております~。
という訳で、御来店お待ちしております!!

さぁそれでは今週のパスタの発表!!

Wワサビでツッーーン!
・ムール貝とワサビ菜のワサビクリームソース


娼婦風的な〜!?
・ツナとフレッシュトマトのプッタネスカ・ビアンカ


刺激的な旨辛!!
新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく!!


そして定番の

・濃厚!!赤のラグー

・オリジナルの白のラグー

の5種類で今週もまいります!!

そしてそして、新登場!ランプレドットバーガーもよろしくお願いします!!


さぁそれでは今週も

日本初のトリッペリア
Osteria UNETTO
で楽しみマショーン.L!!

2017年4月11日火曜日

オススメのパスタはリガトーニ!!

みなさんコンニチハ!!
体操全日本選手権10連覇。モノ凄い偉業を目の当たりにした週末。
若手の成長も見られますが、やはり王者は強い!
最後の鉄棒は圧巻の演技でした。

UNETTOさんもいつかはなりたい、イタリアンの王者!!
それには日々の精進が大切ですよねー。

ちなみに茅場町UNETTOさんGW営業日のお知らせ
======================
4/29(土祝),4/30(日)・・・  お休み
5/1(月),5/2(火)・・・  通常営業
5/3(水) ~ 5/7(日)・・・  お休み
5/8(月) 〜   ・・・  通常営業
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というわけで、今週もイイお肉&モツたちが入ってますよ〜〜♫

オススメの肉スペシャル
鴨ロースの炭火焼き 〜ペヴェラーダソース〜


日本短角種!!40日間吊るし熟成!
短角牛肩ロースのビステッカ


極上!!牛ハラミのロースト!!!


激ウマな豚ちゃん!次元の違いをその舌で。
チンタセネーゼ豚100%  骨付きロースのビステッカ


そして〆のオススメパスタは…
グアンチャーレと空豆のトマトソース リガトーニ
                                    〜リコッタチーズのせ〜


などなどをご用意しております~。
という訳で、御来店お待ちしております!!

さぁそれでは今週のパスタの発表!!

じゃがバター的な〜♡
・ヤゲン軟骨と新ジャガのバター七味ペペロンチーノ


柚子コショウ香るぅ〜♩
・小柱とアスパラの海苔クリームソース


刺激的な旨辛!!
新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく!!


そして定番の

・濃厚!!赤のラグー

・オリジナルの白のラグー

の5種類で今週もまいります!!

そしてそして、新登場!ランプレドットバーガーもよろしくお願いします!!



さぁそれでは今週も

日本初のトリッペリア
Osteria UNETTO
で楽しみマショーン.L!!