2017年11月13日月曜日

オススメパスタはニョッキッキ!!

みなさんコンニチハ!!

20〜30代のOLのバイブル、
OZマガジンさんに掲載してもらいました。


テーマは【新しい東京・日本橋】!
11/10発売号です。


書店等で目に留まった際には、是非お手に取ってくださいませ。
「日本橋で、いい1日を。」

さて、先週8周年を迎えたUNETTOさん。


「祭りの後」とか言ってないで、年末の宴会シーズンまで
フルスロットルで盛り上がってイキマショー!!

というわけで今週も、いいお肉&モツたちが入ってますよ〜〜!

オススメの肉スペシャル
おいしい、よかった、ありがとう!
大山どりとキノコのカチャトーラ


熟成の黒毛和種が旨い!!!
岩手産門崎牛シンタマ炭火焼きビステッカ!


極上!!牛ハラミのロースト!!!


激ウマな豚ちゃん!次元の違いをその舌で。
チンタセネーゼ豚100%  骨付きロースのビステッカ


〆のオススメパスタは…
自家製ニョッキのトマトクリームソース


などなどをご用意しております~。
という訳で、御来店お待ちしております!!

さぁそれでは今週のパスタの発表!!

燻製の香りが堪らない!!
・スモークチキンと男爵イモのクリームソース


めんたーいこー♩めんたーいこー♩たーっぷりめんたーいこー♩
・イカと春菊の明太子ペペロンチーノ


刺激的な旨辛!!
新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく!!


そして定番の

・濃厚!!赤のラグー

・オリジナルの白のラグー

の5種類で今週もまいります!!

そしてそして、ランプレドットバーガーもよろしくお願いします!!


さぁそれでは今週も

日本初のトリッペリア
Osteria UNETTO
で楽しみマショーン.L!!

2017年11月7日火曜日

8周年祭やりまーーす!

みなさんコンニチハ!!
寒いですね。明日は立冬です…
しかしながら、今週は熱い週間が始まります!

**茅場町Osteria UNETTO 8周年祭**


皆さまに支えられて、8周年を迎えます。


日頃の感謝の意を込めまして、11/6(月)から五日間、
スペシャル限定メニュー&スペシャルサービスをご用意致します!

*8周年の肉スペシャル*
イノシシのジビエハンバーグ!!


*8周年スペシャルドルチェ*
シチリアの伝統菓子
2種のカンノーリ


その他、もろもろご用意しております。
皆さまの御来店をお待ちしておりまっす!!!
周年週間中は、ディナーのお席がまだまだご用意できますよ〜。

さぁそれでは今週のパスタの発表!!

ダーリン!ラムだっちゃ♡
・仔羊ひき肉とパプリカのトマトソース


柚子香るぅ〜!!
・ズワイガニと白菜の和風パスタ


刺激的な旨辛!!
新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく!!


そして定番の

・濃厚!!赤のラグー

・オリジナルの白のラグー

の5種類で今週もまいります!!

さぁそれでは今週も

日本初のトリッペリア
Osteria UNETTO
で楽しみまショーンK!!

2017年10月31日火曜日

おいしい、よかった、ありがとう!!

みなさんコンニチハ!!
2週末連続での台風日本上陸、プロ野球は日本シリーズ開幕。
月曜日には、木枯らし1号が発表されるという週頭いかがお過ごしでしょうか?

寒い日には、UNETTOさんで暖かモツ料理で体の芯まで温まってくださいね。

というわけで今週も、いいお肉&モツたちが入ってますよ〜〜!

オススメの肉スペシャル
おいしい、よかった、ありがとう!
大山どりとキノコのカチャトーラ


寝かした肉の旨み!!!
岩手産門崎牛シンタマ炭火焼きビステッカ!


極上!!牛ハラミのロースト!!!


激ウマな豚ちゃん!次元の違いをその舌で。
チンタセネーゼ豚100%  骨付きロースのビステッカ


などなどをご用意しております~。
という訳で、御来店お待ちしております!!

さぁそれでは今週のパスタの発表!!

バジル香るぅ〜
・鶏むね肉とキノコのジェノバクリーム


魚介とトマト、Wの旨み!
・魚介のラグーとフレッシュトマトのペペロンチーノ


刺激的な旨辛!!
新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく!!


そして定番の

・濃厚!!赤のラグー

・オリジナルの白のラグー

の5種類で今週もまいります!!

そしてそして、ランプレドットバーガーもよろしくお願いします!!


さぁそれでは今週も

日本初のトリッペリア
Osteria UNETTO
で楽しみマショーン.L!!

2017年10月24日火曜日

NEWドルチェ始まってます!!

みなさんコンニチハ!!
超大型の台風21号の日本上陸や、衆議院選挙、
そして村田選手のWBA世界ミドル級タイトルマッチと、
何かと慌ただしい週末はいかがお過ごしでしたでしょうか?
今週も村田選手の右ストレートばりに張り切ってイキマッショイ!

というわけで今週も、いいお肉&モツたちが入ってますよ〜〜!

日本短角種!!40日間吊るし熟成!
短角牛肩ロースのビステッカ


極上!!牛ハラミのロースト!!!


激ウマな豚ちゃん!次元の違いをその舌で。
チンタセネーゼ豚100%  骨付きロースのビステッカ


別腹!オススメのドルチェは…
加賀野菜の美味しさ。
五郎島金時のカタラーナ


イタリア定番の食前酒を使ったジェラート
柿とアペロールのジェラート


などなどをご用意しております~。
という訳で、御来店お待ちしております!!

さぁそれでは今週のパスタの発表!!

寒い日はコレとちゃうか〜。
・ムール貝のチャウダー風クリームソース


ポルケッタもパクチーもたっぷりノッテマス!
・たっぷりポルケッタと焼きナスのペペロンチーノ


刺激的な旨辛!!
新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく!!


そして定番の

・濃厚!!赤のラグー

・オリジナルの白のラグー

の5種類で今週もまいります!!

そしてそして、ランプレドットバーガーもよろしくお願いします!!


さぁそれでは今週も

日本初のトリッペリア
Osteria UNETTO
で楽しみマショーン.L!!

2017年10月17日火曜日

新しいDELI始まってます!!

みなさんコンニチハ!!
秋雨前線が冷たい雨を降らせる今週は、気温は12月上旬並とか。
プロ野球はクライマックスシリーズが始まり、
2017年も本格的にクライマックスに向かい始めた感がありますね!

UNETTOさんも11月の周年祭、12月の忘年会シーズンへと、
今年のクライマックスに向けて張り切ってイキマッショイ!!

というわけで今週も、いいお肉&モツたちが入ってますよ〜〜♫

オススメの肉スペシャル
ベイビーバックリブの黒ビール煮込み  BBQソース


熟成香が香るぅ〜。60日間ドライエイジング!!!
北海道産短角牛シンタマ炭火焼きビステッカ!


極上!!牛ハラミのロースト!!!


激ウマな豚ちゃん!次元の違いをその舌で。
チンタセネーゼ豚100%  骨付きロースのビステッカ


脇を固める前菜たちは…

豚肉のコンフィと豆もやしのポテサラ 〜自家製食べる辣油がけ〜


戻り鰹のタタキ風カルパッチョ


ジャガイモとトリッパの小さなグラタン 〜トリュフ風味〜


などなどをご用意しております~。
という訳で、御来店お待ちしております!!

さぁそれでは今週のパスタの発表!!

カラスミが降りかかる〜!!
・イカとブロッコリーのペペロンチーノ


温玉のせ〜♡
・ホウレン草のグリーンカルボナーラ


刺激的な旨辛!!
新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく!!


そして定番の

・濃厚!!赤のラグー

・オリジナルの白のラグー

の5種類で今週もまいります!!

そしてそして、ランプレドットバーガーもよろしくお願いします!!


さぁそれでは今週も

日本初のトリッペリア
Osteria UNETTO
で楽しみマショーン.L!!

2017年10月10日火曜日

新たなるワインのアテ的な仲間たち

みなさんコンニチハ!!
NFLはWEEK5。全勝はカンザスシティのみという混戦模様。
まだまだシーズンは始まったばかりですが、今シーズンは盛り上がる予感です!

連休明け如何お過ごしでしょうか?
寒かったり暑かったりと、体が疲れちゃいますが、
エネルギー補充して今週も頑張りまっしょい!

茅場町UNETTOもグランドメニュー新メニューのご紹介!
トリッペリアのワインのアテ

自家製ソプレッサータ


トスカーナ州シエナの伝統的なサラミです。
豚の舌、豚耳、豚足をたくさんのハーブと煮込んで、
そのまま冷やして固めたもの。
イタリア版の『煮こごり』です。

トリッパとお豆の香味サラダ  〜レモンの香り〜


芝浦直送のトリッパをたっぷりの香味野菜とレモンで爽やかに煮込みました。
トリッパから出るプルプルのゼラチン質が堪りません。

上ミノとトマトのオーブン焼き  ハーブバター


極上な上ミノと大きめにカットしたフレッシュトマトに
コクのある自家製のハーブバターをたっぷりのせて、
スキレットごとオーブンで焼いちゃいます。
肉汁とトマトの酸味、バターのコクが最高のマリアージュを生みます。
パンが止まりません。

というわけで今週も、いいお肉&モツたちが入ってますよ〜〜♫

オススメの肉スペシャル
ベイビーバックリブの黒ビール煮込み  BBQソース


黒毛和種いわて門崎丑炭火焼きビステッカ!


極上!!牛ハラミのロースト!!!


激ウマな豚ちゃん!次元の違いをその舌で。
チンタセネーゼ豚100%  骨付きロースのビステッカ


そして、食後の別腹的なオススメドルチェは
アジアな香り~
バイマックルのパンナコッタ ~ライムソース~



ワインにも合う!
ゴルゴンゾーラのジェラート クレープ仕立て
~焼きリンゴとシナモンのソースを添えて~



などなどをご用意しております~。
という訳で、御来店お待ちしております!!

さぁそれでは今週のパスタの発表!!

ニンニクチップがのってるよ〜!!
・ツナとレンコンのピリ辛トマトソース


とろゆば〜♡
・スモークサーモンと湯葉のクリームソース


刺激的な旨辛!!
新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく!!


そして定番の

・濃厚!!赤のラグー


・オリジナルの白のラグー


の5種類で今週もまいります!!

そしてそして、ランプレドットバーガーもよろしくお願いします!!


さぁそれでは今週も

日本初のトリッペリア
Osteria UNETTO
で楽しみマショーン.L!!