年末年始のお知らせ

みなさんコンニチハ！！

2015年も年の瀬が押し迫ってきました。

UNETTOさんも年内の営業が残り僅かです！

＊＊＊年末年始の営業日のお知らせ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

年内最終営業日：2015年12月28日(月)  通常営業

年始営業開始日：2016年1月4日(月)  ディナーのみ営業

                                  1月5日(火)より通常営業

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さぁ、2015年の肉納めがまだの方、ウネットさんでの肉納めを計画して見てねぇ〜！！

というわけで、今週もイイお肉＆モツたちが入ってますよ〜〜♫

日本短角種！！

40日間吊るし熟成！短角牛肩ロースのビステッカ

赤味が旨い！！アバディーーーン！！

アンガス牛ランプ肉のビステッカ

激ウマ！次元の違いをその舌で。

チンタセネーゼ100％  サドルバック   骨付きロースのビステッカ

などなどをご用意しております～。

という訳で、御来店お待ちしております!!

ちなみに毎週月曜恒例、『尾崎マンデー』はまだ続いております！！

次回は12/28(月)！！年内最後の尾崎だよ！！！

さぁそれでは今週のパスタの発表!!

年末恒例の原価度外視のスーパースターパスタで〜す！

豪華絢爛〜！！

・ウニとパンチェッタのクリームソース

バジル香るぅ〜♡

・生ハムとルッコラのジェノヴェーゼ

刺激的な旨辛！！

新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく！！

そして定番の

・濃厚!!赤のラグー

・オリジナルの白のラグー

の5種類で今週もまいります!!

さぁそれでは今週も

日本発のトリッペリア

Osteria　UNETTO

で楽しみマショーン.Ｌ!!

“肉”リマスはいかがでしょうか？

みなさんコンニチハ！！

UEFA チャンピオンズリーグもグループステージが終了し、

決勝トーナメント ラウンド16の組み合わせ抽選会が行われました。

いきなりのビッグマッチもあり、残念な反面、もうワクワクしています！

さぁ、12月も残り半分、おかげさまでウネットさんは

多くのご予約をいただいております。

しかしながら、例年通り、クリスマスイブとクリスマスは

お席に余裕がありますので、

是非是非ウネットさんで“肉”リマスを計画して見てねぇ〜！！

というわけで、今週もイイお肉＆モツたちが入ってますよ〜〜♫

オススメの肉スペシャル

蝦夷鹿モモ肉とアンチョビを詰めたトレヴィスのロースト

日本短角種！！

40日間吊るし熟成！短角牛肩ロースのビステッカ

赤味が旨い！！アバディーーーン！！

アンガス牛ランプ肉のビステッカ

ハッピーポーク〜

幸福豚   骨付きロースのビステッカ

オススメのモツスペシャル！！

海老とフォアグラのラビオリと冬瓜

などなどをご用意しております～。

という訳で、御来店お待ちしております!!

ちなみに毎週月曜恒例、『尾崎マンデー』はまだ続いております！！

次回は12/21(月)！！！

さぁそれでは今週のパスタの発表!!

薬味たっぷりぃ〜！！

・シラスと岩ノリのペペロンチーノ

優しい味わいに…ほっこり♡

・鶏ひき肉とキノコ、ホウレン草のトマトクリーム

刺激的な旨辛！！

新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく！！

そして定番の

・濃厚!!赤のラグー

・オリジナルの白のラグー

の5種類で今週もまいります!!

さぁそれでは今週も

日本発のトリッペリア

Osteria　UNETTO

で楽しみマショーン.Ｌ!!

ウネットさん、渾身のNEWパーティーメニュー！！！！！

みなさんコンニチハ！！

暦の上ではディセンバー♩2015年もクライマックス！？

忘・新年会等、集まりごとの増えるこの季節。

幹事のみなさん、場所選びに汲々としているのではありませんか？

そんな皆さんにGood news！！

ウネットさんのパーティメニューが一新してますよ！！

テーマは『五回驚く！！！！！？パーティメニュー』

こぼれ生ハム、カロッツァ

本日のポテサラ、グリーンサラダ

田舎風のもつ煮込み

絶品！ミニモツバーガー！

トリッパカツ

そしてメインの肉塊ビステッカは当店名にあやかって

お一人様あたりウネット(100g)の大ボリュームです！

もちろん〆のパスタもついています。

これだけ揃ってお値段はなんと ... 3,000円！！

絶対にオススメです

来週あたりからJOJOに混み合ってきております。

お早めにお問い合わせくださいませませ！！

さて今週も、いいお肉＆モツたちが入ってますよ〜〜♫

オススメの肉スペシャル

蝦夷鹿モモ肉とアンチョビを詰めたトレヴィスのロースト

日本短角種！！

40日間吊るし熟成！短角牛肩ロースのビステッカ

ハッピーポーク〜

幸福豚   骨付きロースのビステッカ

オススメのモツスペシャル！！

海老とフォアグラのラビオリと冬瓜

などなどをご用意しております～。

という訳で、御来店お待ちしております!!

ちなみに毎週月曜恒例、『尾崎マンデー』はまだ続いております！！

次回は12/14(月)！！！

さぁそれでは今週のパスタの発表!!

お出汁が効いてますぅ〜！！

・サーモンとカブの和風クリームソース

エキゾチック仕立て〜〜！！

・豚ひき肉とジャガイモのスパイシートマトソース

刺激的な旨辛！！

新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく！！

そして定番の

・濃厚!!赤のラグー

・オリジナルの白のラグー

の5種類で今週もまいります!!

さぁそれでは今週も

日本発のトリッペリア

Osteria　UNETTO

で楽しみマショーン.Ｌ!!

NEW！オススメのモツSP！！！

みなさんコンニチハ！！

Ｊリーグもチャンピオンシップ準決勝。約10年ぶりのポストシーズンです。

年間3位のガンバ大阪が決勝でサンフレッチェ広島と相見えることとなりました。

延長のあわやオウンゴールからの決勝点はこれぞサッカーというような劇的な展開でした。

今年度のチャンピオンはどちらのチームか？気になりまくりです！

ウネットさんも飲食会のチャンピオンを目指し、

日々精進してまいりマショー！！

今週も、いいお肉＆モツたちが入ってますよ〜〜♫

オススメの肉スペシャル

蝦夷鹿モモ肉とアンチョビを詰めたトレヴィスのロースト

日本短角種！！

40日間吊るし熟成！短角牛肩ロースのビステッカ

ハッピーポーク〜

幸福豚   骨付きロースのビステッカ

オススメのモツスペシャル！！

海老とフォアグラのラビオリと冬瓜

豚のひき肉と海老のぶつ切り、たっぷりのフォアグラを

キャトルエピス・コリアンダー・クミンなどのスパイスで

味つけ！！そのネタを生地で包んだラビオリは、

つるりと口の中に滑り込み、噛めばプリっとした食感と

フォアグラの濃厚な風味が口いっぱいに広がり、

更にブイヨンで煮込んだ冬瓜とあわせれば
みずみずしさが増し至福の一皿に。

ラビオリの生地はトゥルン、トゥルンにしたくて･
･･生地にはある秘密が･････････

っということで、気になる方はご来店あるのみですぞ！

そして〆的な炭水化物は…

SHUNYAがお送りする俺のリゾット！

真鱈の白子のポワレと百合根のリゾット

白子好きには堪らない‼

白子の濃厚な風味と百合根のねばりを活かした一品。

「和」の食材を使って、冬な感じの、俺のリゾット！を。

まずは、お米とタマネギをブイヨンと牛乳で炊き上げます。

そこへ牛乳とニンニクで煮てピューレした

百合根を加えて煮ます。

最後に、パン粉をつけてフライパンで

ポワレしてイイ色になった真鱈の白子を

チーズの代わりに上から載せて完成！

外はカリッ、中はトロトロの白子と

ホクホクした百合根の甘みが

なんとも言えないマリアージュ。

などなどをご用意しております～。

という訳で、御来店お待ちしております!!

ちなみに毎週月曜恒例、『尾崎マンデー』はまだ続いております！！

次回は12/7(月)！！！

さぁそれでは今週のパスタの発表!!

緊急発進！！行きまーーーす！！

・自家製ベーコンと小松菜のペペロンチーノ

  〜スクランブルエッグのせ〜

魚介の旨みにギョギョ！！

・海老そぼろとアサリのクリームソース

刺激的な旨辛！！

新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく！！

そして定番の

・濃厚!!赤のラグー

・オリジナルの白のラグー

の5種類で今週もまいります!!

さぁそれでは今週も

日本発のトリッペリア

Osteria　UNETTO

で楽しみマショーン.Ｌ!!

ジビエの時期ですね〜！

みなさんコンニチハ！！

一年納めの大相撲九州場所も千秋楽。

2場所休場していた横綱日馬富士関が2年ぶり6回目の幕内最高優勝をおさめました。

背水の陣で迎えた今場所、見事な復活劇を見せていただきました。

「全身全霊」「一生懸命やれば必ず報われる」「勇気を与えるような相撲を取る」

と心に響くコメントを多々してくれました！

ウネットさんも努力は報われると信じて、

日々全身全霊のサービスをしてイキマショー！！

今週も、いいお肉＆モツたちが入ってますよ〜〜♫

今月の肉スペシャル

蝦夷鹿モモ肉とアンチョビを詰めたトレヴィスのロースト

北海道の広大な自然の中を自由に動き回って木の実や樹皮などを食べてスクスク育った蝦夷鹿さん！

肉質はきめ細やかで、ジューシーで柔らかく牛ステーキよりも上品な味わい。

そんな鹿肉を炭火でじっくりと焼いて、火を入れたあと、しばらく休ませ肉の旨味をギュッと閉じ込めた鹿肉ちゃんは、

噛めばザクッとした歯ごたえがあり、すぐに肉汁、旨味が口いっぱいに滲み出し、更に鹿肉の甘味を引き立てる

トレヴィスの苦味も絶妙な組み合わせ。

野性味あふれる蝦夷鹿と赤ワインで至福のひとときを！！

日本短角種！！

40日間吊るし熟成！短角牛肩ロースのビステッカ

赤味が旨い！！アバディーーーン！！

アンガス牛ランプ肉のビステッカ

ハッピーポーク〜

幸福豚   骨付きロースのビステッカ

などなどをご用意しております～。

という訳で、御来店お待ちしております!!

ちなみに毎週月曜恒例、『尾崎マンデー』はまだ続いております！！

次回は11/30(月)！！！

さぁそれでは今週のパスタの発表!!

まるでお鍋だね〜！！

・牡蠣と白菜のペペロンチーノ  〜ゆず風味〜

ほっこり♡お豆さん♩

・ほぐし鷄とイロイロお豆のトマトクリーム

刺激的な旨辛！！

新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく！！

そして定番の

・濃厚!!赤のラグー

・オリジナルの白のラグー

の5種類で今週もまいります!!

さぁそれでは今週も

日本発のトリッペリア

Osteria　UNETTO

で楽しみマショーン.Ｌ!!