VIVA！Tasca d'Almerita！！

Ciao a tutti! みなさんコンニチハ！！

シチリアワイナリーの御三家 Tasca d'Almerita社！

しっかりと見て、しっかりと呑んできました。

エトナ山の段々畑

レガレアーリの広大な畑

モツィアの海抜ほぼゼロメートルの畑

また改めてご報告しますが、素晴らしい出逢いの連続でした。

ということでシチリア島の風とともに東京に帰ってきました。

Tasca d'Almeritaのワインをバンバン開けていきます。

もちろん今週もイイお肉＆モツたちが入ってますよ〜〜♫

オススメの一皿

黒毛和牛のレバーステーキ  ヴェネチア風

北海道産日本短角種！！30日間ドライエイジング！

熟成短角牛シンタマのビステッカ

極上！！牛ハラミのロースト！！！

激ウマな豚ちゃん！次元の違いをその舌で。

チンタセネーゼ豚100％  骨付きロースのビステッカ

オススメのモツスペシャル

国産牛ハツ 赤玉ねぎのアグロドルチェ

などなどをご用意しております～。

という訳で、御来店お待ちしております!!

さぁそれでは今週のパスタの発表!!

今回は双方和テイスト！？

・ツナとスナップエンドウの赤しそペペロンチーノ

・カボチャと鶏そぼろの和風パスタ

刺激的な旨辛！！

新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく！！

そして定番の

・濃厚!!赤のラグー

・オリジナルの白のラグー

の5種類で今週もまいります!!

そしてそして、新登場！ランプレドットバーガーもよろしくお願いします！！

さぁそれでは今週も

日本初のトリッペリア

Osteria　UNETTO

で楽しみマショーン.Ｌ!!