2015年10月！！今月のモツSP！！！

みなさんコンニチハ！！

プロ野球クライマックスシリーズは各リーグともに

優勝チームが勝ち上がりました！

今週末から日本シリーズが始まりますが、

近年になく盛り上がりそうな予感です。

また今週の半ばには注目のドラフト会議もあります。

一位指名を受けるのは果たしてどの選手なのか？楽しみです！！

ウネットさんもお客様から一位指名をもらえるように日々精進していますよ〜。

今週も、いいお肉＆モツたちが入ってますよ〜〜♫

今月の肉スペシャル！！

林檎香る   イタリア産ホエー豚のアリスタ  

                 ～リンゴのヴィシソワーズソース～

日本短角種！！

40日間吊るし熟成！短角牛肩ロースのビステッカ

赤味が旨い！！アバディーーーン！！

アンガス牛ランプ肉のビステッカ

ハッピーポーク〜

幸福豚   骨付きロースのビステッカ

今月のモツスペシャル！！

じゃがいものパンケーキ     カキと牛ハツのソテー

色鮮やかに焼き上げ、サクサクの食感が楽しめる牛ハツと、

ゆっくりソテーし、ふっくらしたカキのソテー。

モツと魚介のコラボレーション。

付け合わせにはなんと……"パンケーキ"。

あまーいパンケーキじゃなく、じゃがいものパンケーキ。

すりおろしたじゃがいもに、粉、卵、チーズ、焦がしバターを合わせて作った

もっちりとしたじゃがいものパンケーキ。

1枚ドーンっと下敷きにし、ソテーした牛ハツをのせ、カキとベーコンの

エキスを感じる濃厚白ワインソースをたっぷりかけたボリュームある一皿。

しっかり冷えた辛口の白ワインと一緒にパクパクいっちゃって！！！

などなどをご用意しております～。

という訳で、御来店お待ちしております!!

ちなみに毎週月曜恒例、『尾崎マンデー』はまだ続いております！！

次回は10/26(月)！！！

さぁそれでは今週のパスタの発表!!

白みそ風味でございます〜♡

・秋鮭と白菜の豆乳クリームソース

豪華ぁ〜カラスミもかかってます！！

・アサリとルッコラ、ローストトマトのペペロンチーノ

刺激的な旨辛！！

新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく！！

そして定番の

・濃厚!!赤のラグー

・オリジナルの白のラグー

の5種類で今週もまいります!!

さぁそれでは今週も

日本発のトリッペリア

Osteria　UNETTO

で楽しみマショーン.Ｌ!!

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以前、UNETTOで一緒に働いてくれていたパティシエの中ちゃんのお店、

柏の『カフェ日木』に行ってきました！！

ランチセットもドルチェもドリンクも全部美味しかったです！

中ちゃん、ごちそうさまでした！また来るね！！