2014年6月9日月曜日

VIVA!!熟成肉!!

みなさんコンニチハ!!
ブラジルW杯開幕が今週末に迫り、ワクワク感が止まない日々をお過ごしかと存じます。
開催国のセレソンがド本命の中で、対抗馬一番手はスペインというのが大方の予想でしょうか。
私が応援しているのはもちろんアッズーリですが、一番面白そうなのはドイツですね。
主力選手達は脂が乗って一番いい時期を迎え、
キャプテンのラームや大ベテランのクローゼが精神的支柱となり、
勝者のメンタリティを付与されるわけです、ハイ。
大舞台での悔しい経験も経て、チームとしてとても熟成したと言えるのではないでしょうか?

熟成といえばドライエイジング。。。
ウネットさんにも、熟成肉が続々と入荷予定ですよ〜

今週もイイお肉入ってますよ。

ドライエイジングポーク!!
萬幻豚ランプのロースト!!


熟成肉に目がない皆様。
豚ちゃんも熟成されてますよ〜
牛との違いを体感するっきゃないっしょ!







さらに、入荷予定の熟成肉として…

・岩手県産牛サーロインのビステッカ!!



・十勝ハーブ牛ランプ肉のビステッカ!!



・骨付き乳飲み仔牛のビステッカ!!



・吊るし短角牛肩ロースのビステッカ!!



っと、続々々と登場をしますんで、随時チェックしてくださいね!!


という訳で、御来店お待ちしております!!

さぁそれでは今週のパスタの発表!!

甘辛のコンビネーション!!
・照り焼きチキンとホウレン草のペペロンチーノ
バター&七味風味!!

豪華食材の夢の共演!!
・ウニとカラスミのクリームソース

旨みがギュ~っと凝縮!!
・エビのビスク風トマトソース
                 
そして定番の

・濃厚!!赤のラグー

・オリジナルの白のラグー

の5種類で今週もまいります!!


さぁそれでは今週も

日本発のトリッペリア
Osteria UNETTO

で楽しみ真将~!!





先週もお伝えしたモツ会情報!!
今月6月17日(火)19:00~21:30頃(予定)
モツビュッフェ[予約制]
料金に変更があり、ドリンク込6,000yenになる予定です。
是非お越しください。

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