やっちーイタリアへPart2

イタリアでもハニカんでるーーー笑

どもー!!
今回もウネットのハニカミシェフことやっちーの
イタリア研修旅行記でっす。
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フィレンツェから車で1時間ほど、
キャンティの小さな町にイタリア、いや世界に名を轟かす有名人がいます。

その方が冒頭の写真の
「ダリオ・チェッキーニ」さんです。

彼は世界の料理雑誌に紹介される肉業界のスーパースターでありながら、写真のように明るく陽気なイタリアーノだそうです。

今回はそのチェッキーニさんのお店の１つ「Mac Dario」に行ったそうです。

あぁうらやましーーーぃ!!!!!

ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ（フェレンツェ風Tボーンステーキ）で使われるキアナ牛。

ランチで出すハンバーグを炭火で・・・ヨダレ

めっちゃうまそーっす＾＾

俺もイタリア行ったらここへ絶対行こうと決めました!!

もっと紹介したい写真があるんで、また来週にでも。

さぁそんなやっちーの帰って来た今週のウネットさんのお席の空き状況ですが、

・１７日（月）、ガラ空きです。

・１８日（火）、ガラ空きです。

・１９日（水）、２名席のみです。

・２０日（木）、１０名席までいけます。

・２１日（金）、１０名以上大丈夫です。

・２２日（土）、ガラ空きです。

っとこんな感じでーっす。

特に月・火あたりが狙い目ですのでご連絡お待ちしてますね^＾

お次は今週のパスタランチの発表でぃ!!

・早く来い来い♪春キャベツと丸ごと海老一匹のトマトソース

・ほろ苦い春の味!!生ハムと菜の花の春色クリーム

・和の心・・・がんばれ日本!!シイタケの旨味たっぷり鶏そぼろと温玉のぺペロンチーノ

そして定番の

・濃厚!!赤のラグー

・オリジナルの白のラグー

の５種類でいかせてもらいまっす!!

さぁそれでは今週も

日本発のトリッペリア

Osteria UNETTO

で楽しみまっしょい＾＾