2012年6月18日月曜日

今月のオススメ!!

いやぁ梅雨真っ只中で

ジメジメですねぇ!


この蒸し暑さだけはどうにかならないもんかと

毎年思う今日この頃


皆さんはいかがお過ごしでしょうか?








今回ご紹介するのは


そんな梅雨をも吹き飛ばす


今月のオススメ料理の一つのコチラ↓↓↓






ウネットの‘ハニカミシェフ’ことやっちーが

肉団子とパスタを煽っております!!



あぁ旨そぉ~


団子から出た肉汁とニンニクのいぃ~香りが漂ってきませんか?笑


めっちゃうまそう!!

ヨダレが止まらんっ



焦らさないでイっちゃいます!!





「子羊のポルペッティーノとズッキーニ、フレッシュトマトのアーリオオーリオ ブカティーニ」








ブカティーニとは


120種類以上あると言われている

パスタの種類の一つで



中心に穴があいているロングパスタのこと




6種類のスパイスでマリネした子羊を

大きめの肉団子にし

そしてニンニク、ズッキーニ、フレッシュトマト

を加え


ブカティーニと共に煽ると出来上がり!



まぁ要するに



‘肉団子がゴロゴロ入ったぺぺロンチーノ’

ですね^^










ホント旨いんだコレが!!


暑い季節にピッタリ^^



こいつは一皿でメインとパスタの


両方いけちゃう一石二鳥の


憎い野郎です 笑
 



さぁそれでは皆さんのお楽しみの

今週のパスタの発表でぃ!!




・タコとフレッシュトマトの大葉バジリコスパゲッティ



・アサリとキノコのカレークリーム



・ナスとベーコンのトマトソース
~生姜風味~



そして定番の



・濃厚!赤のラグー



・オリジナルの白のラグー




の5種類で今週もいかせてください!!








それでは今週も


パスタランチと


モツ&肉、そしてがぶ飲みワインの


Osteria UNETTO



で楽しみましょう^^






虎ノ門に先日オープンした

ウネットの姉妹店の

ビストロ ソングラム

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