新メニュー続々!!

ん～んまそうな串焼きっすね～^^

そうなんです!!!!!

これは今週からの新メニューの一つ

‘宮崎が生んだ幻の牛’

「尾崎牛のギアラのスピエディー二(串焼き)」

でござんすよ!!

どうですかこの超新鮮なギアラ（牛の第4胃）ちゃん!!

美しい

その一言に尽きますね。

尾崎さんの自分の牛に対する愛情は素晴らしく

牛はカルキ臭い水道水は好んで飲まないため、美味しい天然水を求め3回ほど移転してるのだとか

さらに与えるエサは全て防腐剤・抗生物質の入らないモノを仕様する拘りよう

そんな手間隙かけて育てたこのプレミアムビーフ、

先月ウネットへお越しの方は、尾崎牛のシンタマ（モモ肉）を召し上がって頂き、衝撃を受けた方も多いと思いますが

今回はそのプレミアムビーフの‘モツ’ですから、コチラもガッツリ衝撃を受けちゃうんです!!!!

余計なことはせず、シンプルに炭火で焼き、お塩とレモンだけで十分!!

あの弾力、噛めば噛むほど味が出てくる尾崎牛独特のこの感じ・・・

ボクはキミの虜です。ヨダレ

この尾崎牛ギアラのスピエディーノは2本で880円でございます

。

私と同じく虜になりたい方、数に限りがあるので要予約でお願いします^^

はい、それでは毎週の皆さんのお楽しみの

今週のパスタの発表です!!

・限定15食!!パルマ産生ハムの旨味がギッシリ詰まったカリフラワーのクリームスープパスタ!!

・パルマ産黒豚のサルシッチャとゴロゴロ冬野菜のぺペロンチーノ!!

・メカジキとキャベツ、ペコリーノチーズのトマトソースパスタ!!

ウネット定番の

濃厚!!赤のラグー

オリジナルの白いミートソース!!

の5種類で今週もイカセテ!!

それでは師走第3週目も

日本初のトリッペリア（モツ専門イタリア料理店）

Ｏｓｔｅｒｉａ　ＵＮＥＴＴＯ

で楽しみましょう!!