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2010年10月17日日曜日
10月18(月)〜10月22日(金)のランチ
ランチ“パスタ”メニューのご案内。
●赤ワインで煮込んだ牛肉のラグーソース
●豚肉をスパイスでマリネしたあっさりした塩の“白”ラグー
●トマトソース。今週はイカやアサリを使用します
●大人気ジェノバソース。ガーリックチキン&ブロッコリー
4種類でお待ちしております。
最近購入の調理アイテム。
建築用具のコーティングガンに似てます・・・
さて、何ができるでしょう。。。
まだまだ試作段階ですが、この中にいます
ウネットにただならぬ動きが
近日またご報告をいたします
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Osteria UNETTO オステリア・ ウネットからの100g日誌
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10月25日(月)~10月29日(金)のランチ
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ジビエの季節ゃーー
オステリア・ウネットは祝日お休みです! スミマセン
またしても!!!
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自己紹介
オステリア・ウネット
中央区日本橋茅場町のモツ・イタリアン、Osteria UNETTO (オステリア・ウネット)。日本初のトリッペリア(イタリアでモツ料理を出す食堂のこと)
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